Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Sakatat ve Tarifleri
Arnavut Ciğeri Arnavut Ciğeri
Pratik Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri Malzemeler 1 Koyun Karaciğeri ½ Bardak Un 1 Bardak Sıvı Yağ 1. 5 Çorba Kaşığı Kırmızı Biber 2 Soğan 1 Demet Maydanoz Tuz Yemek Tarifi Ciğerin zarını...


Arnavut Yahnisi Arnavut Yahnisi
Pratik Arnavut Yahnisi Tarifi

Arnavut Yahnisi (5 Kişilik) Malzemeler 1 Kuzu Ciğeri 500 gr Kuzu Eti 100 gr Mantı Hamuru 1 Avuç Nohut 1 Adet Sivribiber 1-2 Arnavut Biberi 1 Pırasa Tuz Karabiber Kırmızıbiber ...


Böbrek Çin Usulü Böbrek Çin Usulü
Pratik Böbrek Çin Usulü Tarifi

Böbrek Çin Usulü (4 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip ikiye bölünmüş) 75 gr (4 çorba kaşığı) Kırmızı Şarap 4 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası (1 çay kaşığı t...


Böbrek Dolması Böbrek Dolması
Pratik Böbrek Dolması Tarifi

Böbrek Dolması (4 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 120 gr (8 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı Margarin 4 Çorba Kaşığı Taze Ekmek İçi 1 Tatlı Kaşığı Hard...


Böbrek Hardal Soslu Böbrek Hardal Soslu
Pratik Böbrek Hardal Soslu Tarifi

Böbrek Hardal Soslu (4 Kişilik) Malzemeler 5 Dana Böbreği (yağları temizlenip dilimlenmiş) 120 gr Margarin (1/2 su bardağı) 1 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 6 Arpacık Soğanı (ince kı...


Böbrek Kavurması Böbrek Kavurması
Pratik Böbrek Kavurması Tarifi

Böbrek Kavurması (4 Kişilik) Malzemeler 10 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip her biri dörde bölünmüş) 30 gr Tereyağı (2 çorba kaşığı) 1 Soğan (ince kıyılınış) 60 gr Mantar (tem...


Böbrek Kendi Yağında Böbrek Kendi Yağında
Pratik Böbrek Kendi Yağında Tarifi

Böbrek Kendi Yağında (4 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağı ile birlikte yıkanıp, kurulanmış) 4 Dilim Kızarmış Ekmek 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber Yemek...


Böbrek Kremalı Böbrek Kremalı
Pratik Böbrek Kremalı Tarifi

Böbrek Kremalı (4 Kişilik) Malzemeler 500 gr Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 3 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Yumurta (hafif çırpılmış) 50 gr Galeta Unu (3/4 su bardağı) 2 Çorba Kaşığı...


Böbrek Mantarlı Böbrek Mantarlı
Pratik Böbrek Mantarlı Tarifi

Böbrek Mantarlı (4 Kişilik) Malzemeler 4 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip doğranmış) 4 Dilim Ekmek (2 sın kalınlığında kesilip kabukları alınmış) 1 Yumurta 125 gr (1/2 su bard...


Böbrek Sote Böbrek Sote
Pratik Böbrek Sote Tarifi

Böbrek Sote (4-6 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 3 Orta Boy Soğan (ince doğranmış) 3 Orta Boy Domates (kabukları soyulup kuşbaşı doğranmış) 1 Çorba K...


Böbrek Sote İsveç Usulü Böbrek Sote İsveç Usulü
Pratik Böbrek Sote İsveç Usulü Tarifi

Böbrek Sote İsveç Usulü (4 Kişilik) Malzemeler 250 gr Mantar (temizlenmiş ve dilimlenmiş) 500 gr Dana Böbreği (yağları temizlenmiş ve iri zar biçiminde doğranmış) 2 Çorba Kaşı...


Böbrek Tava Böbrek Tava
Pratik Böbrek Tava Tarifi

Böbrek Tava (4-6 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 1 Su Bardağı Rafine Yağ 2 Çorba Kaşığı Tereyağ 1/2 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Kahve Kaşığı Kar...


Böbrek Tereyağlı Böbrek Tereyağlı
Pratik Böbrek Tereyağlı Tarifi

Böbrek Tereyağlı (4 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip 1 cm eninde dilimlenmiş) 30 gr Tereyağı (2 çorba kaşığı) 2 Çorba Kaşığı Beyaz Şarap 1 Çorba Kaşığı ...


Böbrek Yahnisi Böbrek Yahnisi
Pratik Böbrek Yahnisi Tarifi

Böbrek Yahnisi (4 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (temizlenip ince dilimlenmiş) 30 gr Margarin (2 çorba kaşığı) 2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 4 Soğan (ince dilimlenmiş) 2 Doma...


Bumbar Dolması Bumbar Dolması
Pratik Bumbar Dolması Tarifi

Bumbar Dolması (4 Kişilik) Malzemeler 1 Koyun Barsağı (600 gr, delik olmayan) 2 Akciğer (çok ince kıyılmış) 2 İri Soğan (rendelenmiş) 200 gr Pirinç (1 su bardağı) (ayıklanıp y...


Bumbar Fırında Bumbar Fırında
Pratik Bumbar Fırında Tarifi

Bumbar Fırında (4 Kişilik) Malzemeler 1 Koyun Barsağı (600 gr, delik olmayan) 2 Akciğer (çok ince kıyılmış) 2 İri Soğan (rendelenmiş) 200 gr (1 su bardağı) Pirinç (ayıklanıp y...


Ciğer Pakistan Usulü Ciğer Pakistan Usulü
Pratik Ciğer Pakistan Usulü Tarifi

Ciğer Pakistan Usulü (4 Kişilik) Malzemeler 750 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş) 4 Diş Sarmısak (dövülmüş) 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Pul Kırmızı Biber 1 Çay Kaşığı Ka...


Ciğer Pate Ciğer Pate
Pratik Ciğer Pate Tarifi

Ciğer Pate (8 Kişilik) Malzemeler 450gr. Ciğer 200gr. Tereyağı 2 Adet Orta Boy Soğan (rendelenmiş) 2 Diş Sarmısak ( dövülmüş) 3 Adet Yumurta ( katı haşlanmış) 1/2 Tatlı Kaşı...


Ciğer Tava Ciğer Tava
Pratik Ciğer Tava Tarifi

Ciğer Tava (5 Kişilik) Malzemeler 1 Adet Koyun Karaciğer 2 Çorba Kaşığı Margarin 2-3 Soğan 1/2 Demet Maydanoz 2 Çay kaşığı Sumak 2 Çay Kaşığı Kırmızıbiber 2 Çay Kaşığı Zeytiny...


Ciğer Viyana Usulü Ciğer Viyana Usulü
Pratik Ciğer Viyana Usulü Tarifi

Ciğer Viyana Usulü (4 Kişilik) Malzemeler 750 gr Dana Ciğeri (ince dilimlenmiş) 50 gr (1/2 su bardağı) Un (1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı,karabiber ve 1 tatlı kaşığı kırmı...


Dana Böbreği Şarap Soslu Dana Böbreği Şarap Soslu
Pratik Dana Böbreği Şarap Soslu Tarifi

Dana Böbreği Şarap Soslu (6 Kişilik) Malzemeler 1 kg Dana Böbreği (yağları temizlenip yıkanmış ve dilimlenmiş) 1 Soğan (ince doğranmış) 1 Limonun Suyu ve Rendelenmiş Kabuğu 1 ...


Dana Ciğeri Kırmızı Soslu Dana Ciğeri Kırmızı Soslu
Pratik Dana Ciğeri Kırmızı Soslu Tarifi

Dana Ciğeri Kırmızı Soslu (4 Kişilik) Malzemeler 1 kg Dana Ciğeri (1/2 cm kalınlığında doğranmış) 60 gr (1/2 su bardağı) Un 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaş...


Dil Balığı Dil Balığı
Pratik Dil Balığı Tarifi

Dil Balığı (4 Kişilik) Malzemeler 4 Adet Dil Balığı 1 Adet Kırmızı Soğan 1 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber Yemek Tarifi ...


Dil Balığı Şiş Dil Balığı Şiş
Pratik Dil Balığı Şiş Tarifi

Dil Balığı Şiş (2 Kişilik) Malzemeler 500 gram dil balığı 7-8 adet defne yaprağı 1 adet domates 1 adet biber, 1 adet limon Sosu için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı ...


Dil Mantar Soslu Dil Mantar Soslu
Pratik Dil Mantar Soslu Tarifi

Dil Mantar Soslu (4 Kişilik) Malzemeler 20 Sığır Dili Dilimi (ince kesilmiş) 45 gr Margarin (3 çorba kaşığı) 250 gr Mantar (temizlenip dilimlenmiş) 1 1/2 Çorba Kaşığı Mısır Ni...


Dilbalığı Filetosu Somonlu Dilbalığı Filetosu Somonlu
Pratik Dilbalığı Filetosu Somonlu Tarifi

Dilbalığı Filetosu Somonlu (5 Kişilik) Malzemeler 1 kg Dilbalığı Filetosu 250 gr Somon Filetosu 1 Bağ Pazı 1 Havuç 1 Kabak 1 Patates 3 Limon Suyu Tuz, Karabiber Fesleğenli Sos...


Hindili Diplomat Çorbası Hindili Diplomat Çorbası
Pratik Hindili Diplomat Çorbası Tarifi

Hindili Diplomat Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 adet ufak hindi 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tel şehriye 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak 1 ad...


İtalyan Usulü Böbrek İtalyan Usulü Böbrek
Pratik İtalyan Usulü Böbrek Tarifi

İtalyan Usulü Böbrek (4 Kişilik) Malzemeler 8 kuzu böbreği, yağları alınmış 25 gr margarin veya tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 büyük soğan, ince doğranmış 1 diş sarıms...


Koç Yumurtası Izgara Koç Yumurtası Izgara
Pratik Koç Yumurtası Izgara Tarifi

Koç Yumurtası Izgara (4 Kişilik) Malzemeler 4 Koç Yumurtası (dış zarları alınıp ortalarından ikiye bölündükten sonra her biri hafifçe çizilmiş) 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Çorba Kaşığı...


Kokoreç Kokoreç
Pratik Kokoreç Tarifi

Kokoreç (10 Kişilik) Malzemeler 1 Hazır Kuzu Bağırsağı Sarması (sakatatçılarda bulabilirsiniz) 1/4 Su Bardağı Rafine Yağ Yemek Tarifi Değişik ve lezzetli bir sakat...


Kuzu Başı Fırında Kuzu Başı Fırında
Pratik Kuzu Başı Fırında Tarifi

Kuzu Başı Fırında (4 Kişilik) Malzemeler 2 Kuzu Başı (temizlenip üstten hafifçe kırılmış) 1 Litre (5 su bardağı) Su l Tatlı Kaşığı Tuz 75 gr (5 çorba kaşığı) Tereyağı (eritilm...


Kuzu Böbreği Alevli Kuzu Böbreği Alevli
Pratik Kuzu Böbreği Alevli Tarifi

Kuzu Böbreği Alevli (4 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (temizlenip ortadan ikiye bölünerek hazırianmış) 30 gr (2 çorba kaşığı) Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Orta Bo...


Kuzu Böbreği Pilavlı Kuzu Böbreği Pilavlı
Pratik Kuzu Böbreği Pilavlı Tarifi

Kuzu Böbreği Pilavlı (4 Kişilik) Malzemeler 12 Kuzu Böbreği (temizlenip, ikiye bölünmüş) 30 gr (2 çorba kaşığı) Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 1 Büyük Soğan (ince doğranmı...


Kuzu Ciğeri Domates Soslu Kuzu Ciğeri Domates Soslu
Pratik Kuzu Ciğeri Domates Soslu Tarifi

Kuzu Ciğeri Domates Soslu (4 Kişilik) Malzemeler 500 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş) 30 gr (1/4 su bardağı) Un (1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberle karıştırılmış)...


Mantarlı Dana Böbreği Mantarlı Dana Böbreği
Pratik Mantarlı Dana Böbreği Tarifi

Mantarlı Dana Böbreği Malzemeler 1 kg böbrek 200 gr mantar 1 orta boy soğan 4 çorba kaşığı tereyağı Yeteri kadar tuz, karabiber 1-2 adet defne yaprağı Yarım demet maydanoz 1 t...


Marine Edilmiş Somon Izgara Marine Edilmiş Somon Izgara
Pratik Marine Edilmiş Somon Izgara Tarifi

Marine Edilmiş Somon Izgara (3 Kişilik) Malzemeler 3 adet kemikli ve derisi üzerinde somon balığı 1 adet havuç 10 adet taze fasulye Maydanoz Tuz, karabiber 250 gram siyah, haş...


Paça Çorbası Terbiyeli Paça Çorbası Terbiyeli
Pratik Paça Çorbası Terbiyeli Tarifi

Paça Çorbası Terbiyeli (4 Kişilik) Malzemeler 8 Keçi yada Koyun Paçası (temizlenmiş) 6 Su Bardağı Su 1 Orta Boy Soğan (kabuğu soyulup, bütün bırakılmış) 2 Diş Sarmısak 1 Çay K...


Paça Jöleli Paça Jöleli
Pratik Paça Jöleli Tarifi

Paça Jöleli (4 Kişilik) Malzemeler 12 Keçi yada Koyun Paçası (temizlenmiş) 10 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz 8 Diş Sarmısak (dövülmüş) 3/4 Su Bardağı Sirke 1 Kahve Kaşığı Kara...


Soslu Marine Edilmiş Hamsi Soslu Marine Edilmiş Hamsi
Pratik Soslu Marine Edilmiş Hamsi Tarifi

Soslu Marine Edilmiş Hamsi (6 Kişilik) Malzemeler 1. 5 kg hamsî 1. 5 su bardağı zeytinyağı 4 yemek kaşığı kırmızı biber 1. 5 yemek kaşığı kekik 1 limonun suyu 1 baş sarmısak 1...


Tavuk Ciğeri Ezmesi (750 gr) Tavuk Ciğeri Ezmesi (750 gr)
Pratik Tavuk Ciğeri Ezmesi (750 gr) Tarifi

Tavuk Ciğeri Ezmesi (750 gr) Malzemeler 1/2 kg Tavuk Ciğeri 5 Su Bardağı Su 2 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çorba Kaşığı Kereviz Rendesi 3 Sap Maydanoz 8 Tane Karabiber 1 Çay Kaşığı Taba...


Uykuluk Fırında Uykuluk Fırında
Pratik Uykuluk Fırında Tarifi

Uykuluk Fırında (4 Kişilik) Malzemeler 1 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bırakılmış) 4 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 2 Soğan (rendelenip, sıkılarak suyu çıkarılmış) 1 Çay Kaşığı Tuz 1...


Uykuluk Izgara Uykuluk Izgara
Pratik Uykuluk Izgara Tarifi

Uykuluk Izgara (4 Kişilik) Malzemeler 1 kg Uykuluk (3 saat sOğuk suda bırakılmış) 2-3 Çorba Kaşığı Rafine Yağ 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Kahve Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kekik ...


Uykuluk Kremalı Uykuluk Kremalı
Pratik Uykuluk Kremalı Tarifi

Uykuluk Kremalı (4 Kişilik) Malzemeler 1 kg Uykuluk (suda bir taşım kaynatılıp, süzülerek kurulanmış) 120 gr (8 çorba kaşığı) Tereyağ 1 Küçük Havuç (kazınıp, küçük kübler hali...


Uykuluk Peynirli Uykuluk Peynirli
Pratik Uykuluk Peynirli Tarifi

Uykuluk Peynirli (2-3 Kişilik) Malzemeler 500 gr Uykuluk (3 saat soğuk suda bekletilmiş) 1 Soğan (doğranmış) 1. 5 Çorba Kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış) 1 Defne Yaprağı 1 Çay K...


Uykuluk Sote Uykuluk Sote
Pratik Uykuluk Sote Tarifi

Uykuluk Sote (4 Kişilik) Malzemeler 1 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bırakılıp, küçük parçalara doğranmış) 150 gr (10 çorba kaşığı) Tereyağı 2 Soğan (ince doğranmış) 4 Yeşil Si...


Uykuluk Tava Uykuluk Tava
Pratik Uykuluk Tava Tarifi

Uykuluk Tava (4-6 Kişilik) Malzemeler 1 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bırakılmış) 100 gr (7 çorba kaşığı) Tereyağ 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Kekik Yemek Tarifi ...


Uykuluk Tereyağlı Uykuluk Tereyağlı
Pratik Uykuluk Tereyağlı Tarifi

Uykuluk Tereyağlı (2-3 Kişilik) Malzemeler 1/2 kg Uykuluk (3 saat soğuk suda bekletilmiş) 2 Çorba Kaşığı Sirke 1 Küçük Soğan (ince doğranmış) 1 Havuç (kazınıp, doğranmış) 6 Ta...


Yürek Sote Yürek Sote
Pratik Yürek Sote Tarifi

Yürek Sote (4 Kişilik) Malzemeler 4 Koyun Yüreği (temizlenip, küçük kuşbaşı parçalara doğranmış) 150 gr (10 çorba kaşığı) Tereyağı 2 Orta Boy Soğan (ince doğranmış) 5-6 Yeşil ...


Yürekli Güveç Yürekli Güveç
Pratik Yürekli Güveç Tarifi

Yürekli Güveç (4 Kişilik) Malzemeler 4 kuzu yüreği, toplam 750 gr 25 gr margarin veya tereyağı 1 büyük havuç, küçük eşit parçalara bölünmüş 2 kereviz sapı küçük eşit parçalara...


Zencefilli Elma Pastası (12 Dilim) Zencefilli Elma Pastası (12 Dilim)
Pratik Zencefilli Elma Pastası (12 Dilim) Tarifi

Zencefilli Elma Pastası (12 Dilim) Malzemeler HAMUR İÇİN: 10 Kahve Fincanı Un 40 gr Yaş Maya 2 Çay Bardağı Süt 1/2 Su Bardağı Tozşeker 1 Yumurta 1/2 Kutu Süt Kreması (Hazır ü...


Son Aranan Yemek Tarifleri

Tencereye suyu alın. Kabuğu soyulup küp seklinde doğranmış kabağı, kuru üzümü, tozşeker ve limon suyunu ilave edin.

Patlıcanlar alacalı soyulup, üç tarafından boyuna yarılır. Ardından tuzlu suda 20 dakika bekletilir. Bu arada yeşil mercimekler bir kapta 15 dakika haşlanıp (tam pişmeyecek şekilde) suyu süzülür.

Sofra dergisinin yemek danışmanı Elmas Yetgin hem lezzetli hem de çok pratik bir salata tarifi verdi. Sevgiyle yapılmış bu salatayı siz de anneleriniz için yapın...

Çocukların keyifle yiyeceği, besin değeri çok yüksek bir çorba tarifi..

Soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağında kavurun. Küp doğramış olduğunuz soğan ve patatesi ekleyin ve karıştırarak kavurma işlemine devam edin

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri