Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Semizotlu mercimek çorbası
Semizotlu mercimek çorbası
Pratik Semizotlu mercimek çorbası Tarifi

Gülçin Tunç'tan lezzetli bir çorba tarifi...

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
5-6 diş sarımsak
yarım demet semizotu (sadece yaprakları ve ince dalları kalacak biçimde ayıklanacak)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 yemek kaşığı domates salçası
tuz/karabiber
bir tutam kimyon

Hazırlanışı: Yıkanmış mercimekler ve iri doğranmış soğanlar yumuşayana kadar kaynatılır, ardından blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvama getirilir. Diğer bir tencerede sıvıyağda hafif kızartılan domates salçası üzerine bu karışım, semizotları, küçük küçük doğranmış sarımsaklar, taze çekilmiş bir miktar karabiber, kimyon ve tuz konarak bir taşım kaynamaya bırakılır. Bu esnada zaman zaman karıştırılır. Semizotu yaprakları yumuşadığında çorba hazır demektir.


Yıkanmış mercimekler ve iri doğranmış soğanlar yumuşayana kadar kaynatılır, ardından blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvama getirilir.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Derin bir kabın içine unu koyup ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları, eritilip ılıtılmış yağı, yoğurt ve karbonatı ilave edin.

Sahur için lezzetli ve hafif bir çorba tarifi..

Polat Renaissance İstanbul Hotel aşçılarından Uğur Özkan Ersoy'dan Sebzeler ve makarnalar eşliğinde sunulan somon ızgara... Yaz ayları için hafif bir tarif...

Çırağan Sarayı sous chef'i Tuncay Terzioğlu'ndan çok farklı bir sahanda yumurta tarifi. Hurma ile yapılan bu tarif, iftar sofralarınıza fark katacak.

Çocuğunuz için eğlenceli lezzetler hazırlarken bir işbölümü yaparak onu da bu tatlı koşturmaya dahil edebilirsiniz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri