Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
İncirli hurma tatlısı
İncirli hurma tatlısı
Pratik İncirli hurma tatlısı Tarifi

Ramazan ayının vazgeçilmezi olan hurma ile yapılan incir tatlısı sofralarınızı tatlandıracak. The Marmara Pera'nın mutfak şefi Abdullah Yanık pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı...

Malzemeler: 6 kişilik
250 gr kuru hurma
200 gr kuru incir
50 gr toz şeker
1 çay bardağı hazır tarçınlı sahlep (üzerine sos için)
1 adet sade pandispanya
donması için jöle
dekor için:
kuru incir
kuru üzüm
kuru kayısı

Hazırlanışı: Hurma ve incir 1 gün önceden suda ıslatılıp bekletildikten sonra süzülür. Hurma, kabukları ve çekirdeklerinden ayırılır.Ayrı bir tencereye konulan malzemeler ve şeker, üzerini kapatıcak şekilde su ilave edilerek kaynatılır. Kaynadıktan sonra kalan su süzülür ve malzeme mikserde çekilir. Sıcakken jöle ilave edilir. Soğuması için buzdolabında bekletirilr.

Düz bir zemine konulan pandispanya kekinin üzerine mikserde çekilen malzeme düzgün bir şekilde ilave edilir.Diğer pandispanya keki üstüne kapatılıp bir kat daha malzeme döşenir. Hazırlanan kek dolapta 4-5 saat soğumaya bırakılır. Soğuyan keki servis ederken, üzerine sos olarak sahlep dökülür.


Ramazan ayının vazgeçilmezi olan hurma ile yapılan incir tatlısı sofralarınızı tatlandıracak. The Marmara Pera'nın mutfak şefi Abdullah Yanık pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Pirinci soğuk su ile yıkayıp suyunu süzün. Üzümleri yıkayıp, ayıklayarak ayrı ayrı kaplarda soğuk suda şişmeye bırakın.

Pazı yapraklarını yıkayın. Hafif tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuduktan sonra ekmek tahtasında ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın.

Haluj, bir çerkez yemeği. Bu yemek hemen hemen tüm Çerkez topluluklarında farklı adlarla da olsa (mantaz, psıhalve, vb.) pişiriliyor.

Tatlandırıcıları yumurtayla birlikte bir kabın içinde iyice çırparak eritin.

Taze ıspanağı haşlayıp süzün ve suyunu iyice sıkın. Tuz, beyaz biber, dolmalık fıstık, sarımsak ve parmesan peyniri ekleyip, blenderden geçirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri